【元保護犬との暮らし】ドラミニで作るジャーキー[家庭用食品乾燥機]

ドラミニとは？

家庭で食品を乾燥させることのできる家電

野菜、果物や肉、魚、キノコ、海産物と様々な食材の乾燥に適している。

６段トレー付なので１度に２～３ｋｇの乾燥を行うことができる。

温度設定が３５～７０℃で調節可能
タイマーが１～９９時間で設定可能

干し野菜やドライフルーツ作りをはじめ、ジャーキーや干し芋、ヨーグルト作りなど様々な食材の乾燥が可能
乾燥させることでうま味が凝縮され濃厚な味わいとなる

温度測定を行うセンサーがあり、設定温度から温度低下を確認した際に稼働する仕組み（そのため必要以上に電力を消費することがない）

平均的には２００Ｗ前後での稼働となる、1kWh単価20円と考えた場合１時間の電気代は４円前後となる。

＊外気温や乾燥する食材の多さ、水分量も影響するで上記金額は目安

引用元：ラボネクト株式会社

我が家では、ラボネクトの食品乾燥機を購入したので、同社から引用しました。

材料

鶏ムネ肉

① 皮を外して薄く切る

② 1枚1枚重ならないように並べる

③ 60度、8時間で設定

④ スタート→自動で止まる

⑤ 取り出して冷蔵庫で保管

夜寝る前にスタートすると朝完成しています！

R君は目の色が変わるくらい大好物

犬のおやつは買うと結構高いので、ジャーキーを家で作ることは節約にもなりますね！

ムネ肉は安く、無添加で安全。（市販の犬のおやつは添加物多め）

我が家では主にドライフルーツ、ヨーグルトを作って楽しんでいます！

以前のブログにありますので、お時間のある方は見てください。

最後まで読んでいただきありがとうございます！